Описание

Лен относится к числу лучших прядильных культур. Его возделывают главным образом для получения натурального волокна, а также семян, из которых добывают масло. В стебле льна-долгунца содержится 18-33% волокна (у масличного льна почти вдвое меньше). Льняное волокно отличается высокими технологическими свойствами и служит одним из главных сырьевых ресурсов текстильной промышленности РФ. Оно в 2 раза крепче хлопкового волокна, в 3 раза крепче шерстяного и незначительно уступает шелковой пряже. Продукция из льна разнообразна. Изделия из льна красивы, добротны, легки, эластичны и гигиеничны. В среднем из 1 кг льняного волокна получают 10 м² батиста, 2,4 м² полотна или 1,6 м² брезента. Из льна текстильная промышленность страны вырабатывает широкий ассортимент товаров бытового и технического назначения: полотенца, белье, одежду, одеяла, брезент, ремни, парусину, веревки и другие. Технические ткани хорошо противостоят гниению, медленно изнашиваются.

По производству льняного волокна РФ занимает ведущее место в мире, однако производство бытовых льняных тканей отстает от постоянно растущего спроса.

Большое значение имеют семена льна. Масличность  семян льна-долгунца составляет – 35-39%, льна масличного – до 23% белка. Из семян вырабатывают масло, которое используют главным образом для технических целей. Способность его быстро высыхать, образуя прочную, тонкую и эластичную пленку, используют для приготовления  высококачественной олифы, а также лаков и эмалей. Среди технических масел, по объему производства, льняное масло занимает первое место в мире. Его широко применяют в электротехнической, бумажной и мыловаренной отраслях промышленности, а также в медицине и парфюмерии. В небольшом количестве льняное масло используют в пищу.

Отходы маслобойного производства (жмых и шроты) – ценный высокобелковый корм, который содержит – 6-12% жира, до 30% сырого белка, 4,3 г кальция, 8,5 г фосфора, 2 мг каротина. В 1кг льняного жмыха – 1,15 корм. ед.

  Лен-долгунец входит в число лекарственных растений, из которых в фармацевтической практике получают лечебные препараты.

Ботаническое описание

Род Linum семейства Льновые (Linaceae) включает свыше 200 видов, распространенных  в умеренных и субтропических областях всех частей света. Это преимущественно однолетние, реже многолетние травянистые растения.

По современной классификации лен обыкновенный делят на пять подвидов, из которых наибольшее распространение имеют следующие три подвида:

Средиземноморский – mediterranium. Растения низкорослые (до 50 см). Цветки, коробочки и семена среднего размера. Масса 1000 семян – 10-13 г. Возделывают в Средиземноморских странах;

Промежуточный – transitorium. Растения средней высоты (50-60 см) Цветки, коробочки и семена мелкие. Масса 1000 семян – 3-5 г. Самый распространенный в культуре подвид. Возделывают в Европе и Азии.

Евразийский подразделяется на 4 группы разновидностей, среди них наибольшее значение  имеют следующие:

Лен долгунец (elengata) – однолетнее растение.

Корневая система стержневая, развита слабо и составляет 8-10% массы растения, до 80% корней располагается в пахотном слое, 10-15% - в слое 20-40см. Продуктивной частью растения служит тонкий прямой светло-зеленый гладкий стебель, покрытый восковым налетом. Его высота - 60-120см и более.

В густых посевах лен-долгунец представляет собой высокое одностебельное растение. В верхней его части расположено короткое соцветие – зонтиковидная кисть с 2-10 плодами – семенными коробочками. В редких посевах на растении обычно образуется 10 семенных коробочек и более.

Листья длиной 36-40 мм, шириной – 2-4 мм, ланцетные, сидячие, расположены поочередно по винтовой линии, зеленые, со слабым восковым налетом, отмирают во время созревания льна.

Цветки у льна правильные, пятерного типа, обычно с голубыми, розовыми или белыми лепестками. Более продуктивны растения с голубыми лепестками.

Плод у льна представляет собой шаровидную мелкую коробочку.

Семена плоские, яйцевидной формы, со слегка загнутым и суженным носиком.

Лен-кудряш, или рогач (brevimulticaulia) – низкорослое (30-50 см) растение с сильно ветвящимся у основания стеблем и большим числом коробочек. Семена крупнее, чем у льна-долгунца. Возделывают на масло в Средней Азии и Закавказье.

Лен-межеумок, или промежуточный лен (intermedia), - растение средней высоты (50-70 см), 1-2-стебельное. У него больше коробочек, чем у долгунца (11-25). Возделывают преимущественно на масло и волокно в Центрально-Черноземной зоне, Поволжье, на Северном Кавказе, а Казахстане.

Стелющийся лен (prostrata) – растение со многими стелющимися до цветения стеблями. К началу цветения стебли приподнимаются и достигают высоты 1м и более. Возделывают в качестве озимой культуры на небольших площадях в Закавказье.

Эти формы льна определяют направления в его культуре: двустороннее – на волокно и семена (долгунцы) и семенное (кудряши). Межеумки занимают промежуточное положение, приближаясь больше к кудряшам.

Технологические свойства льняного волокна

Лубяные волокна располагаются в паренхимной ткани коры стебля в виде в виде волокнистых или лубяных пучков, состоящих из большого числа отдельных клеток, называемых элементарными волоконцами.

Элементарные волоконца представляют собой вытянутые, с заостренными концами клетки длиной  - 15-40 мм. Средняя толщина волокна – 20-30 мкм. Волоконца прочно склеены пектином в волокнистый пучок.  В каждом пучке насчитывается 10-50 волоконец. Располагаясь на периферии стебля, они образуют различной плотности кольцо, состоящее из 20-40 пучков, которые также соединены пектином с окружающими их тканями. Число элементарных волокон в пучке и число пучков чаще бывают наибольшим примерно на уровне 1/3 высоты стебля от основания. Элементарные волоконца соединены в пучке так, что концы отдельных волокон находятся на неодинаковой высоте, что обуславливает прочность пучка. Волокнистые пучки связаны один с другим элементарными волокнами, переходящими из одного пучка в другой.

Основные признаки волокна хорошего качества – достаточная длина, высокая прочность, эластичность, тяжеловесность, лентистость, тонина, равномерность.

Чем длиннее элементарное волокно, тем уже просвет (полость) в нем, чем более оно многогранно в поперечном сечении, чем больше волоконец в пучке, тем качество волокна выше. Качество льняного волокна определяется номером (комплексный показатель качества волокна), который показывает число мотков пряжи определенной длины (254,5 м) из единицы массы волокна (453,6 г). Наряду с главными свойствами волокна (прочность, гибкость, толщина, цвет и другие) учитывают и сопутствующие: содержание костры, недоработки, зажгучесть, тяжеловесность, лентистость.

Качество трепаного длинного волокна определяют по ГОСТу. Чем выше номер волокна, тем меньше расходуется на изготовление 1 м² ткани.

Особенности биологии

Для льна-долгунца благоприятны умеренные температуры весны и лета при перемежающихся дождях и ясной погоде. Семена льна начинают прорастать при температуре – 5°С. Всходы льна переносят заморозки до …-5°С.

Лен-кудряш более требователен к теплу, чем лен-долгунец. Оптимальная температура для прорастания семян – 12°С. Наибольшая потребность в тепле испытывает лен масличный в период цветения – созревания семян (20-22°С). Сумма активных температур за период вегетации составляет – 1600-1800°С (у льна-долгунца – 1100-1500°С).

Лен-долгунец довольно требователен к влажности почвы. Для набухания семенам льна-долгунца требуется 160% воды от их массы, а кудряша и межеумка – 140%. Сохранение влаги в почве – одно из важнейших условий формирования высокого урожая хорошего качества. Нежелательно размещать лен на участках с близким уровнем грунтовых вод. Излишние осадки после цветения и во время созревания вызывают полегание льна и способствуют развитию различных грибных болезней.

Лен-долгунец – растение длинного дня с умеренными требованиями к интенсивности солнечного света. Сильное освещение вызывает усиленное ветвление стебля, что снижает урожайность  длинного волокна. В условиях чрезмерного затенения лен полегает, формируются весьма рыхлые волокнистые пучки. Лучший режим  солнечного освещения создается при  площади листьев к фазе бутонизации для раннеспелых сортов – 35-40тыс м²/га, позднеспелых – 40-50тыс м²/га.

В Нечерноземной зоне РФ лучшими для льна-долгунца считаются окультуренные дерново-подзолистые средние и легкие пылеватые суглинки с невысокой степенью оподзоленности, реакция почвы предпочтительна слабокислая (рН=5,6-6). Легкие почвы (супеси и пески) для льна-долгунца малопригодны. Он плохо также удается на тяжелых глинистых и кислых торфянистых почвах

Лучшие почвы для масличного льна – чистые от сорняков черноземы. Солонцеватые почвы, тяжелые глинистые, заболоченные участки малопригодны для его возделывания.

Для льна характерны следующие фазы развития: всходы, елочка, бутонизация, цветение, созревание.

Лен-долгунец очень требователен к обеспеченности элементами минерального питания, так как имеет слаборазвитую корневую систему. К началу цветения лен потребляет до 84% азота, 63-80% фосфора и 70-90% калия, в фазе елочки – соответственно 16-36, 6-15,11-12% общего количества этих элементов, необходимых для формирования  урожая. Вынос питательных веществ на 1 т основной продукции (волокна) составляет: азота – до 80%, фосфора – 15-40 кг, калия – 60-100 кг.

Наиболее распространенные в РФ сорта льна-долгунца: Алексим, Кром, Псковский 359, Смоленский, Смолич, Союз, Томский 17, Томский 18, Торжокский 4. Сорт льна масличного – Легур.